麺屋庄太 六浦本店 @金沢八景

学部がある金沢八景は横浜駅から京急線で20分.  東京でいえば, 新宿から京王線で調布・府中, または小田急線で向ケ丘遊園に行くのと似た感覚.  なので都会という感じではなく, かといってど田舎でもない.  そんな金沢八景で一番のお薦めラーメン店がこちら.  

羽釜豚骨らぁ麺・つけ麺 麺屋庄太 六浦総本店

駅徒歩10分, もう少し歩けば横須賀という横浜市の最南端.  決して恵まれた立地ではないのに, 東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー(TRY)に毎年ノミネートされる有名店.  メディアに取り上げられる有名店もピンキリですが, この店は文句なしに美味い.

写真がこの店のトレードマーク, らぁ麺(並), 800円.  巨大な羽釜(寸胴ではない)で炊いた豚骨スープ.  見た目はちょっと横浜家系っぽいけれど, 食べてみると全然違う.

特筆すべきはスープの粘度で, 例えるなら天下一品の「こってり」.  スープを飲んでいるのに固形物を食べているような感覚で, 横浜家系と天下一品がタイアップしたらこういうのができるんじゃないかという強力なスープ.

麺は家系の製麺で定評ある横須賀市の増田製麺.  こちらの麺も家系スタイルで, もちもちした太麺.  強いコシでスープに負けない存在感.

ごちそうさまでした! さすがのTRY常連, 納得の出来.

メニューはこれだけではなく, 期間限定の創作メニューも好評.  さらに, 実は横浜家系もやっていてそれがこれ, 「庄太式家系ラーメン泉家」.  スープの色合いなど見ればわかる人はわかると思いますが, 平凡な家系では太刀打ちできない素晴らしいクオリティ.  個人的には基本のらぁ麺よりもこっちが好きだったりする.

先述の通り, 駅徒歩10分で立地はよくないのに, 有名店ゆえに行列ができていることもしばしば.  時間の余裕をみて訪問されることをお勧めします.