2022年3月13日日曜日

金八家 @金沢文庫

横浜といえば家系ラーメン.  特に京急沿線は, 家系ラーメンの元祖, 吉村家が創業した地元という歴史的経緯から, 多くの優良店がひしめく家系のメッカです.  今回紹介するのは, そんな優良店の中でもキャンパスからアクセスしやすいこちら.

横浜家系ラーメン 金八家

金沢八景駅前にも横浜家系の店は2つほどあるが, 工場生産の冷凍スープを使ういわゆるセントラルキッチン方式.  ぜひこちらまで足を延ばして本物を味わっていただきたい!

家系ラーメン王道 @杉田